MIt der Fire Kitchen von Höfats macht Japanisch Grillen richtig Laune.
Japanische Messer
Echte Santokumesser aus Japan
« Fernöstliche Schneidekunst in Vollendung » Profis schneiden Zutaten mit einer enormen Geschwindigkeit und Präzision zu. Ihre Erfahrung spielt gewiss eine Rolle. Maßgeblich ist aber das hochwertige Schneidwerkzeug. Auffallend oft entscheiden sich Starköche für...
Damastmesser aus Japan
« Schneiden wird zur Kunstform » Viele Profiköche und Hobbyköche haben etwas gemeinsam: Sie schwören auf japanische Messer. Die Begeisterung ist der fachkundigen Verarbeitung von Damaszener Stahl zu verdanken. Das Küchenzubehör schmeichelt dadurch nicht nur dem Auge....
