« Alles in Balance » Nicht zu viel, nicht zu wenig – sondern genau richtig. Was für viele wie ein Ideal klingt, ist in Schweden längst gelebte Lebensphilosophie: Lagom. Ob im Wohndesign, im sozialen Miteinander oder beim Essen – Lagom lädt uns dazu ein, bewusster,...
« Mit diesen Helfern wird Kochen noch schöner! » Moderne Design-Küchenhelfer begleiten nicht nur die alltäglichen Handgriffe am Herd. Sie erleichtern spürbar die Zubereitung. Ganz nebenbei schmeicheln die Accessoires mit ihrer Optik dem Auge. Zur Funktionalität trägt...
« Praktische Accessoires mit besonderem Glanz » Es ist robust, neigt nicht zu Verfärbungen und nimmt den Geschmack von Lebensmitteln nicht an. Deshalb ist Edelstahl für Besteck ebenso gut geeignet wie für Küchenzubehör. Traditionsreiche Marken wie Carl Mertens und...
Freunde von Schneidebrettern aus Kunststoff und Befürworter des Holzbretts können beherzt darüber diskutieren, welche Variante besser ist. Dabei wird die Rolle des Materials häufig überschätzt. Viel wesentlicher ist neben dem versierten Umgang und der richtigen...
« Die Kunst, Aromen zu erhalten » Erst durch das richtige Würzen bekommt ein Gericht seinen besonderen Geschmack. Entscheidend ist dabei nicht nur, welche Gewürze in welcher Menge verwendet werden. Von Bedeutung sind auch das Aroma und die Qualität sowie schließlich...
